VENDREDI SOIR, TAPAS PARTY ENTRE AMIS

Nous ne sommes peut-être pas les rois de la grande cuisine mais l’apéritif, nos amis s’en souviennent ! J’ai trouvé chez REVOL la simplicité que je recherchais : de jolis cornets pour présenter mes bâtonnets de carottes, des petits pots pour mes différentes sauces colorées et les gobelets Froissés pour cuire mes cakes au four. C’est finalement si simple de pouvoir préparer, cuire, congeler et réchauffer sans stress à la dernière minute. En plus du Froissé, j’adore la collection Basalt qui imite l’ardoise mais fabriquée en porcelaine : une véritable innovation qui a la beauté du naturel mais qui passe avec aisance au lave-vaisselle et au micro-ondes.

recette

CAKE SALÉ

4

personnes

25 min

préparation

50 min

cuisson

ingrédients

• 250 g de farine
• 4 œufs
• 15 cl d'huile
• Vin blanc sec
• 200 g d'olives vertes dénoyautées
• 200 g de tomates confites
• 150 g de gruyère râpé
• 1 sachet de levure
• Poivre
• Beurre pour le moule

préparation

• Préchauffer le four à thermostat 6 ou 7 (180°C).
• Mélanger la farine et les œufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et un verre de vin blanc sec.
• Égoutter les olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte. Ajouter ensuite les tomates confites. Malaxer et verser le gruyère râpé et la levure. Poivrer et saler.
• Beurrer un moule à cake, y verser la pâte jusqu'aux 2/3 pour ne pas qu'il déborde car il va gonfler pendant la cuisson.
• Enfourner le cake pendant 50 min à thermostat 6 ou 7 (180°C).